Koszyk jest pusty
Twoje konto
Login
Hasło
Zapamiętaj

Przypomnij hasło
Rejestracja
Podaj twój adres e-mail jeżeli chcesz otrzymywać od nas informacje o nowościach i promocjach

Twój adres e-mail

Prywatność

Schładzarko-zamrażarka szokowa RDM 051S 5x1/1GN 12/8kg/cykl New Chill

Schładzarko - zamrażarka szokowa RDM 051 S 5 x 1/1GN 12/8kg/cykl

Schładzarko - zamrażarka szokowa RDM 051 S 5 x 1/1GN 12/8kg/cykl

Ocena klientów: 15
5 z 5 gwiazdek. Średnia z 3 oceny

Producent: Lainox
Cena brutto: 17 862.06 zł
Cena netto: 14 522.00
Nr produktu:RDM051S
Dostępność:dostępny
Realizacja:14 dni + dostawa
Opis produktu:

ZESTAW

Schładzarko-zamrażarka szokowa RDM 051 S NewChill

Opis:
schładzarko-zamrażarka szokowa ze stali nierdzewnej

Dane techniczne:

- pojemność 5x1/1GN
- zasilanie: 230 V / 1,2 kW
- wydajność schładzania: 12 kg / cykl  (+90/+3 st.C)
- wydajność zamrażania:   8 kg / cykl  (+90/-18 st.C)

Wymiary: 

790 mm x 700 mm x 850 mm

Charakterystyka

  • maksymalna temperatura schładzanego produktu 90 st.C,
  • czasy programów:  - od 90 st.C do 3 st.C w 90 min lub od 90 st.C do -18 st.C w 240 min,
  • możliwość przechowywania produktów schłodzonych do wydania 5 – 7 dni, bez utraty
    ich walorów smakowych i jakościowych i bez ryzyka rozwoju bakterii,
  • możliwość przechowywania produktów zamrożonych do wydania przez wiele tygodni, bez utraty ich walorów smakowych i jakościowych dzięki temu, że powstające w tym procesie mikrokryształki lodu nie niszczą struktury produktu i jego konsystencji,
  • trwałe, demontowalne do umycia, prowadnice umożliwiające używanie 1/1GN
  • gładka powierzchnia komory z przetłoczeniem do odpływu, umożliwiająca zachowanie maksymalnej higieny i bardzo łatwa do umycia,
  • oddzielne zbiorniki na skropliny powstające w czasie cyklu pracy i w trakcie rozmrażania,
  • bardzo mocne agregaty,
  • prosty dostęp do wszystkich elementów maszynowni i do sterowników,
  • łatwość obsługi – intuicyjny panel sterujący,
  • maksymalna wysokość schładzanych pojemników GN to 65 mm,
  • podgrzewanie sondy temperatury na koniec programu mrożenia, aby można ją było łatwo wyjąć z produktu, do wyboru programy szybkiego i wolnego schładzania i zamrażania

Wszechstronne, niezawodne, zaawansowane technologicznie urządzenia New Chill idealnie sprawdzają się w profesjonalnej gastronomii dbając o bezpieczeństwo przygotowania żywności
i ochronę właściwości organoleptycznych produktów. Dzięki sprawnej współpracy z innymi urządzeniami Cooking System znacząco optymalizują czas i organizację pracy na kuchni. Urządzenia New Chill spełniają najbardziej wymagajace światowe normy British Standard. Dostępne w wersji dla profesjonalnej kuchni oraz dla cukierni i piekarni

więcej na www.lainoxpolska.pl

Koszty dostawy są obliczane wg CENNIKA

Opinie

brak opinii

Dodaj opinię

Zaloguj się, aby dodać opinię.
wróć
Zainteresowała Cię nasza oferta?   Poleć stronę znajomemu
007 Gastro
Mapa strony
Copyright © 2013 007 Gastro
Wykonanie: Website |